Ce soir un petit dessert improvisé et vite fait. Moins de 5 min chrono avec le Thermomix.
C'est parti !

Plat_fini


Ingrédients :

- 500 g de fraises congelées et coupées en 2
- 80 g de sucre (en morceaux ou semoule)
- 1 blanc d'oeuf

Préparation :

Mettre le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 10 secondes à vitesse 9 (on obtient du sucre glace).
Ajouter dans le bol le blanc d'oeuf et les fraises coupées en 2.

Preparation

Mixer 1 minute à vitesse 9.

Et c'est prêt à servir :-)

Note : ceci est la base de la recette du sorbet avec le Thermomix et peut être réalisé avec n'importe quel fruit congelé (framboises, myrtilles, rhubarbe, mangue etc ... )

C'est onctueux à souhaits ... un régal.

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Sorbet à la Fraise Express