01 février 2008
Mes Bonnes Adresses à Québec
Pas de recette aujourd'hui - suis toujours dans mes cartons - mais quelques adresses car pour bien cuisiner, il faut de bons produits.
Fini les références d'avant ... on recommence tout, on retrouve des bonnes adresses et on complète son carnet pour les courses :-)
Si vous avez d'autres adresses gourmandes à ajouter, les commentaires sont bienvenus.
Très bonne journée à vous :-)
VIANDE
Ma 1ère excellente adresse revient à la
Boutique de la Ferme EUMATIMI (Boucherie).
Michelle Cyr et Mario Pilon, éleveurs-bouchers, et toute son équipe vous y accueilleront très chaleureusement et sauront très bien vous conseiller.
Vous y trouverez des pièces de viande (exclusivement du boeuf) d'une très très bonne qualité et à des prix très compétitifs.
Un petit rayon italien est également présent, avec de la charcuterie, des pâtes fraîches et des sauces ; le tout très bon aussi.
Vite l'adresse me direz- vous :
C'est 241 rue St Joseph Est à Québec
Tél : 418 524 4907
A essayer d'urgence.
La Boucherie des Halles (Halles de Sainte-Foy)
Très bonne adresse également, excellente viande de veau, agneau, saucisses maison et viandes bio de choix.
Accueil et conseils très sympathiques.
Adresse : 2500 chemin des Quatre-Bourgeois à Sainte-Foy (Québec)
Tél : 418 659 4248
POISSONS ET FRUITS DE MER
Pour ce qui est du rayon poissonnerie, je vous conseille également
UNIMER aux Halles du Petit Quartier ou Halles de Sainte -Foy.
Les produits sont frais et variés : les crevettes grises sont excellentes et le saumon très moelleux pour ne citer que ces deux exemples.
J'ai par contre moins aimé leurs sushis, qui manquent un peu de finesse à mon goût.
Leur adresse est la suivante : 1191 Avenue Cartier à Québec
Tél : 418 648 6212
FRUITS ET LÉGUMES
Le Jardin Mobile aux Halles du Petit Quartier (et autres adresses sur le site)
Les fruits et légumes sont frais et le choix est très vaste ! A noter également des produits bio.
Et aussi Le Marché du Vieux Port à Québec
où vous trouverez beaucoup de producteurs venus vendre leurs produits.
ÉPICERIES / TRAITEUR
Cette adresse je l'ai trouvé récemment et suis très satisfaite de leurs produits.
C'est une épicerie italienne et traiteur " Deux Gourmandes un Fourneau"
J'y ai trouvé notamment la très bonne Crème aux Champignons et aux Truffes, des croustilles Huile d'olive et Romarin, des pâtes, des pestos, des confitures ... que de bonnes choses !
C'est au 1960 rue de Bergerville à Québec
Tél : 418 687 3389
Et dans le rayon asiatique, j'ai pu tester les "Aliments TOYO"
au 3400 Chemin des 4 Bourgeois (Ste Foy) à Québec.
Vous y trouverez de quoi faire des sushis, des rouleaux de printemps, des fondues chinoises ... mais aussi un rayon traiteur avec des petits plats tous prêts (sushis, nems, salades etc. ...)
Très bon accueil et large choix de produits.
AUTRES ÉPICERIES
L'épicerie Jean Alfred MOISAN où vous trouverez toutes sortes de délices sucrés et salés.
Un rayon charcuterie et fromages, des salades, des produits maison ...
Une épicerie fine, très chaleureuse que j'aime beaucoup. A découvrir absolument si vous ne connaissez pas.
C'est au 699 rue Saint-Jean à Québec
Tél : 418 522 0685
Et aussi l'Épicerie Européenne, à quelques pas ... avec son superbe rayon de fromages frais.
Des huiles, des vinaigres, des épices ...
Des produits de choix - à voir également.
C'est au 560 rue Saint-Jean à Québec
Tél : 418 529 4847
CHARCUTERIE - FROMAGERIE
Aux Petits Délices - Halles de Sainte Foy
Voilà également une adresse très accueillante, avec un choix de fromages et charcuteries très large.
Personnel très sympathique, qui vous fera goûter très volontiers leurs produits.
Un rayonnage attractif avec de jolies pâtes (colorées, d'Alsace, d'Italie ...), des huiles d'olive, du vinaigre balsamique etc...
Adresse exacte : 2500 Chemin des Quatre Bourgeois à Sainte Foy
Tél : 418 651 5315
BOULANGERIE
Très bonne adresse : la "Boîte à Pain" au 289 rue St Joseph Est à Québec.
Vous y trouverez divers pains (complet, céréales, sésame, pavot ...) tous très très bons, de délicieux sandwich (sous-marins), des salades variées tous les jours, ... et des viennoiseries bien sûr.
Mais aussi la Boulangerie Le Paingruël située 375 rue St Jean à Québec.
De très bons pains, des essais du jour , des mini-formats de pains ... (mais pas de sandwich).
Commentaires
du travail
s v p aidez moi pour trouver du travail a moreal je sais que c est un blog de cuisine mais je ne sais pas pourquoi j ai senti que vous pouvez m aider et voila mon fils a 5 mois a moreal c est un metrisar en informatique et un citoyen canadien mais il cherche encore du travail vous savez je suis une mere et j ai beaucoups de souci j espere que vous me comprendrez meme des adresses merci beaucoup
