Petits Coeurs Salés pour la Saint Valentin

La Saint Valentin approche à grands pas.
Je vous propose des petits feuilletés salés, en guise d'Amuses-Bouches, à préparer à l'avance, à congeler et à ressortir pour enfourner 13 à 15 minutes avant le début de l'apéritif.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 13 à 15 minutes

Ingrédients pour environ 30 petits coeurs :

- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre (ou faite soi-même avec le Thermomix )
- 1 tranche épaisse de jambon (ou lardons fumés)
- fromage râpé (type emmental)
- sauce pesto Rosso de chez Barilla (ou autre sauce tomate)

Outil : un emporte-pièce en forme de cœur

Préparation :

Couper le jambon en petits dés, préparer le fromage et la sauce pesto.

Étaler la pâte feuilletée et découper à l'emporte-pièce les petits cœurs.
Déposer sur un plat avec une feuille de cuisson (plus facile à décoller ensuite).

Déposer sur chaque petit cœur un peu de sauce pesto, quelques dés de jambon et du fromage râpé.

Mettre tel quel au congélateur et laisser prendre une vingtaine de minutes environ - le temps de les durcir.
Enfin, les mettre dans un sachet de congélation ou Tupperware et conserver au congélateur jusqu'à leur utilisation.

Le jour J, préchauffer le four à 200° C (392 ° F) - dès que le four est chaud, enfourner pour 13 minutes environ (avec four à chaleur tournante) et servir de suite.

Petits Cœurs Salés pour la Saint Valentin

Comments

[alex]

hello ma soeur

tres bonne idée les ptits coeur je vais faire ca pour la saint valentin c mignon les ptits coeurs je vais lui faire ca a mon avis il va aimé......
et en entrée je vais faire les crevettes apres saumon au safran et en dessert tiramisu........
bon courage pour la journée gros bisous
a bientot

[MissMu]

bonjour ! Idée rigolote, rapide, à fair emême le soir en rentrant de la job, bref, j'adopte ! Merci :-)

[verof31 ou vero]

Simple à faire, mais présentation sympa et sûrement très bon... A faire bientôt...
Au fait, Tania, je viens de te taguer sur mon site... Bises. Véro

[Eric]

Coucou
On n'a plus qu'à se diriger vers la SAQ pour acheter une bouteille qui va bien avec ces petits cœurs :)