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Ma Petite France
Ma Petite France
28 janvier 2009

Cassolette de Saumon aux carottes et poireaux

Cassolette de Saumon aux carottes et poireaux
Ces dernières semaines ont été bien chargées pour moi, et celles à venir s'annoncent pas mal non plus ! Mais comme cuisiner me détend, ce week-end j'ai fait plusieurs petits plats ; une classique fondue bourguignonne et bressane, un velouté de pommes...
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25 janvier 2009

Tarte flambée Alsacienne

Tarte flambée Alsacienne
Il y a des produits du terroir qui manquent terriblement quand même ... alors on essaie de composer avec les moyens du bord et aussi avec les colis !Au final cela donne une superbe tarte flambée - meilleure que celle congelée que j'ai pu acheter en France...
17 janvier 2009

Cookies croustillants

Cookies croustillants
Un classique de chez classique ... mais tellement bon avec le café ! Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 16 cookies (diam. 8 cm ou 3'' environ) : - une vingtaine d'amandes entières- 100 g de chocolat noir aux...
7 janvier 2009

Jambon pané et salade de chou rouge

Jambon pané et salade de chou rouge
J'ai craqué dernièrement chez mon amie Mouna pour un fantastique jambon à l'os de la boucherie Bégin de Québec.C'est un jambon, délicieusement parfumé et moelleux, que j'ai adoré nature et que je trouve fantastique pané aussi.Vite prêt, c'est un plat...
5 janvier 2009

Cappelletti aux boulettes de viande - Giada de Laurentiis

Cappelletti aux boulettes de viande - Giada de Laurentiis
Avec le temps qu'il fait dehors, mélange de pluie-neige, brouillard et verglas, mieux vaut rester chez soi.Alors avec quelques 20 émissions de ''Everyday Italian'' de retard, j'ai de quoi regarder et noter !Plein de recettes à venir de notre belle Giada...
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1 janvier 2009

Je vous souhaite à tous une Bonne et Heureuse

Je vous souhaite à tous une Bonne et Heureuse
Je vous souhaite à tous une Bonne et Heureuse Année 2009. Que cette nouvelle année soit remplie de bonheur, que vos yeux brillent , que vos cœurs rayonnent et que tous vos souhaits se réalisent.
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