02 février 2009
Brochettes apéritives
Après une petite escale à l'Hôtel de Glace, vous prendrez bien un petit apéritif ?
Ingrédients :
- tomates cerises
- lanières de jambon de Parme
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 2 cuillères à soupe de réduction de vinaigre balsamique
- quelques feuilles de basilic
- quelques dés de mozzarella ou féta
- quelques petits pics à brochettes en bambou
Préparation :
Sur chaque brochette, commencer à piquer un dé de fromage, puis une feuille de basilic.
Tremper ensuite chaque extrémité de tomate cerise dans la réduction de vinaigre balsamique.
Piquer sur la brochette, et tremper l'extrémité du bout sur les graines de pavot.
Terminer par des lanières de jambon de Parme sur la brochette.
Réserver au frais avant de servir.
Commentaires
Parfait pour un apéritif, ça change !
Oui Oui ... Mais à quel moment met-on l'orgeat et le pastis pour obtenir une brochette mauresque ?
ORIGINAL !
Charment! Avec une présentation super classe. Vos verres sont très beaux, je prendrai bien un petit apéritif (hi☺, hi☺, hi☺).
Amicalement, Fl♥rence
Bisous ♥♥
très classe ton apéro, j'adore
Je ne suis pas contre une petite brochette, elle doit être délicieuse!!
c'est vraiment super joli! biises micky
Une idée genial et super rapide µMerci pour cette idée !!
Délicieuse idée !!
c'est trop beau !!!!
