17 août 2009
Brochettes de Légumes
D'habitude ce sont des brochettes de viandes que nous grillons ... eh bien changeons ;-)
Voici des brochettes de légumes, délicieuses bien sûr ;-)
A déguster avec des entrecôtes par exemple de chez Eumatimi bien sûr !
Ingrédients :
- tomates cerises
- poivrons
- oignons
- courgettes
- champignons de Paris
- poivre
- basilic à l'huile d'olive et sel de Guérande (Ferme Truttenhausen)
Préparation :
Couper les tomates cerises en 2, les champignons en quartiers, les courgettes en rondelles , les oignons et poivrons en petit morceaux.
Piquer sur des brochettes et badigeonner de basilic à l'huile d'olive et sel de Guérande. Poivrer également.
Faire cuire au barbecue tout simplement ;-)
Bon appétit !
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