09 août 2009

Picardie Délices et Boulangerie ; avis aux Alsaciens de Québec !

Je vais encore faire de gros bisous à mon Papa qui a fêté son anniversaire ce vendredi ;-) Anniversaire sous le soleil, fêté dignement avec amis et tarte flambée à volonté ... Fallait bien inaugurer son nouveau four  ;-)Pour nous la tarte flambée attendra ... (Noël ?) car notre colis est arrivé ouvert et pas entier ... pas cool ....Alors direction Picardie Délices et Boulangerie à Québec pour quelques produits qui sentent bon l'Alsace et le week-end aussi !Je vous en avais déjà parlé ici pour cette recette de Rigatonis épicés.J'y... [Lire la suite]
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16 juin 2009

Rigatonis épicés aux poivrons

Pour celles et ceux qui aiment les pâtes au goût bien relevé, ceci est parfait !J'en profite pour vous donner une adresse bien sympa sur Québec - 1092 rue Maguire : c'est Picardie Délices et Boulangerie.A essayer : leur pain torsadé au pesto rouge ou vert (délicieux en apéro !) + leurs saucisses viennoises (qui ressemblent de beaucoup à nos knacks !) + leurs saucisses épicées que j'ai pris pour cette recette + leur tarte flambée (c'est plus de la tarte à l'oignon mais très bonne ).Un coin épicerie avec huiles, épices, vinaigre etc... [Lire la suite]
08 mars 2009

Epicerie Morena - Québec

Voici une une charmante épicerie italienne à Québec que vous devez connaitre ! Située dans l'avenue Cartier, cette enseigne regorge de bonnes choses ; épices, huile d'olive, vinaigres, pâtes, condiments... Un rayon traiteur avec des délicieuses bouchées et salades italiennes, du jambon, du fromage et des sauces toutes prêtes. Vous y trouverez de la délicieuse mozzarella di buffala fraîche, des champignons marinés, charcuteries et fromages ... L'épicerie Morena est tout simplement une épicerie gourmande à ne pas rater. ... [Lire la suite]
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07 juillet 2008

Démonstration Aki Sushi Bar - SAQ place Sainte-Foy

Ce samedi 5 Juillet, je suis allée à une démonstration de sushis à la SAQ de la place Sainte-Foy.Réalisée par Nicolas Renaud, des Restaurant Aki Sushi Bar, cette petite rencontre a été bien sympathique et bien instructive aussi !Entrée gratuite, dégustation de 3 vins et sushis bien sûr !Si vous l'avez manquée, il y a une autre démo de prévue, le 23 Août, de 13h à 16h, SAQ Sainte-Foy - à ne pas manquer ;-)En attendant voilà quelques images et conseils du chef ; Pour commencer, assurez vous d'avoir du riz aux grains courts, du... [Lire la suite]
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26 mai 2008

Visite de l'Ile d'Orléans au Québec

Voilà un moment que je voulais visiter l'Ile d'Orléans ... la dernière émission de la saison "Du Cœur au Ventre" de Daniel Pinard m'a d'ailleurs également donné très envie d'y aller !!!Alors je me suis également procuré le très sympathique petit livre " Les Producteurs toqués de l'Ile d'Orléans" - et me voilà parée à une visite gourmande de cette belle île.A quelques 15 km du centre ville de Québec, voilà un endroit paradisiaque .... C'est tout de suite le coup de foudre ... le cadre est magnifique, je craque,... [Lire la suite]
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01 février 2008

Mes Bonnes Adresses à Québec

Pas de recette aujourd'hui - suis toujours dans mes cartons - mais quelques adresses car pour bien cuisiner, il faut de bons produits.Fini les références d'avant ... on recommence tout, on retrouve des bonnes adresses et on complète son carnet pour les courses :-)Si vous avez d'autres adresses gourmandes à ajouter, les commentaires sont bienvenus.Très bonne journée à vous :-) VIANDE Ma 1ère excellente adresse revient à la Boutique de la Ferme EUMATIMI (Boucherie). Michelle Cyr et Mario Pilon, éleveurs-bouchers, et toute... [Lire la suite]
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