12 avril 2009

Joyeuses Pâques

Comme vous pouvez le constater, les lapins de Pâques au Québec ne sont pas en chocolat mais en glace ;-) Joyeuses Fêtes
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20 octobre 2008

Lapin à la moutarde et Spaetzels

En allant faire mes achats de produits frais à la ferme du coin, j'ai trouvé cette semaine du lapin du Québec.Il s'est révélé excellent préparé à la moutarde et accompagné de spaetzels.Lapin du Québec et spaetzels à l'alsacienne, un joli mariage ;-) Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 1h30 Ingrédients pour 3/4 personnes :- 1 lapin coupé en morceaux- 2 branches de thym- 2 tiges de romarin- 1 gousse d'ail émincée- 2 carottes coupées en rondelles- 1/2 litre de vin blanc sec- 3 cuillères à soupe de moutarde à... [Lire la suite]
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