20 septembre 2009

Visiteur du dimanche ...

C'est le temps des pommes et nos amis les bêtes en sont friands aussi !Voyez plutôt : Bon dimanche ;-)
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30 avril 2009

Croustade aux pommes

Cette recette me vient tout droit de la boite de mes mini-cocottes Forum.Mise dans un coin de la cuisine, elle est ressorti hier soir pour un bel effet ;-)Facile à réaliser et peut se préparer l'avance, c'est un petit dessert sympa. Temps de préparation :15 minutesTemps de cuisson : 20 minutesIngrédients pour 2 personnes :- 2 pommes jaunes - jus de citron- 1/3 de tasse de sirop d'érable - 1/3 de tasse de farine- 1/3 de tasse de cassonade- 1/3 de tasse de pacanes (noix de pécan) hachées- 2 càs de beurre ( 30 ml) mou- 2 boules de... [Lire la suite]
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29 décembre 2008

Compote de pommes et son nuage de crème

Bonjour à tous, J'espère que vous avez tous passé de belles fêtes et que le Père Noël a été à la hauteur de vos attentes.Ici, Noël a été blanc, le Père Noël a déposé sous le sapin un superbe coffret spécial Sushi et aussi un couteau à légumes pour compléter ma collection de chez Global.De quoi reprendre la route des fourneaux très vite ;-) Alors voilà un petit dessert léger et frais - histoire de ne pas trop faire peser la balance, trouvé chez popote et casseroles, un brin modifiée mais l'essentiel y est ;-) Temps de... [Lire la suite]
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07 décembre 2008

Pommes d'Amour

Si il y a une gourmandise à laquelle je ne peux résister avec le chocolat, ce sont les pommes d'amour !En voyant une superbe recette sur le site ''Le Pétrin'', je n'ai pu passer mon tour ;-)La recette originale est ici ; je n'y ai apporté que des modifications mineures en quantité et ai utilisé du sirop de cannelle à la place du sirop de glucose.Merci à Sandra pour cette belle recette que je ne peux que vous conseiller. <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

Croustillant aux pommes

Mais qui ne connait pas Eryn et son fameux crousti-fondant aux pommes ?A plusieurs reprises, et sur différents sites, j'ai vu cette recette et j'ai aussi eu envie de la tester.Je n'ai rien changé et je dois dire que c'est un gâteau très bon, croustillant et savoureux que je vais refaire ! Merci Eryn pour cette belle recette ;-) Ingrédients pour un gâteau de 22 cm de diamètre environ ; Gâteau fondant : - 9 petites pommes (ou 6 grosses )- 2 œufs ( légèrement battus )- 60 g de farine soit 1/2 tasse environ- 70 g de sucre... [Lire la suite]
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25 mars 2008

Verrine aux Pommes, Sirop de Cannelle et Glace Vanille

Cette année pour Pâques, nous n'avons pas fait dans la tradition des chocolats.Je n'ai pas vraiment trouvé d'œufs en Chocolat ou de jolis lapins ...enfin, je n'ai pas vraiment cherché non plus.Je me suis quand même régalé avec quelques gourmandises "spécial Pâques" sur vos blogs ... Cuisine Plurielle,  Un Deux Trois Petits Plats, La Bouilloire Bavarde, chez Audrey de Ma P'tite Cuisine pour ne citer que ceux là. Mais plus concrètement, nous avons craqué pour 2 petites douceurs quand même : avec pommes, glace vanille... [Lire la suite]
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