08 juin 2009

Sandwich au homard ...

J'ai assisté il y quelques jours à un cours sur le homard (recettes et photos à suivre ).Cela m'a permis de découvrir quelques belles et délicieuses recettes, mais aussi de revoir l'utilisation de mon Thermomix.Et là je vous viens avec un sandwich gourmand au homard !Contrairement à la France, le homard est ici très abordable et la saison bat de son plein.Sur le site Homard du Québec vous trouverez plein d'autres recettes délicieuses et quelques bonnes astuces aussi. Ingrédients : - 1/2 baguette- sel et poivre-... [Lire la suite]
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23 avril 2009

Sandwich Deluxe

Et si on changeait un peu des traditionnels sandwich, jambon-beurre, jambon-fromage, salami etc .... ?Je vous propose une version bien sympa, plus ''de luxe'' aussi vu la rareté du thon .... mais excellente pour un repas vite prêt et total plaisir .......... Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutesIngrédients pour 2 personnes :- 2 petits pavés de thon rouge- 1 morceau de pain ciabatta coupé en 2 dans la longueur- sel et poivre- huile d'olive + vinaigre balsamique- mayonnaise maison - 2 petits cornichons... [Lire la suite]
Posté par tsibler à 02:02 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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