Emission Culinaire Du Coeur au Ventre - Ferme Eumatimi

Je vous parlais il y a quelques temps, dans mes bonne adresses, d'une excellente boucherie rue Saint Joseph à Québec.

L'émission culinaire "Du Cœur au Ventre " sur Radio Canada, avec Daniel Pinard, diffusait ce soir à 19h un reportage sur cette même boutique !

Si vous n'avez pu voir l'émission, voici un résumé.

Vous y trouverez également des recettes de cuisine du Restaurant l'Initiale, avec du bœuf bien sûr de la Ferme Eumatimi.

Ps : rediffusion de l'émission ce dimanche 23 Mars à 17h, ne la manquez pas !

Comments

[Diane Charbonnea]

J'adore votre façon de faire la cuisine, j'ecoute votre émission religieusement.
Je suis à la recherche d'une recette de pouding au riz toutes celles que j'ai essayées sont trop épaisses et ne goute pas bon. Je l'aime onctueuse, parfois certains restaurants ont la bonne texture.

Je vous remercie à l'avance