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Ma Petite France
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champignons
14 décembre 2009

Spaghettis au chorizo et champignons

Spaghettis au chorizo et champignons
Une recette simple, sans grande prétention mais savoureuse et vite prête ;-)Bonne semaine à vous. Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes : - 250 g de spaghettis- 2 gousses d'ail- 1 botte de petits oignons blancs- chorizo-...
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10 mai 2009

Poulet mijoté à la tomate et champignons

Poulet mijoté à la tomate et champignons
Je vous propose aujourd'hui une recette extraite de Prima Cuisine Gourmande des mois d'Avril-Mai 2009.Recette que j'ai faite avec un poulet entier, coupé en morceaux et dont la carcasse et les morceaux restants me serviront pour une autre recette, de...
29 avril 2008

Rôti de Veau farci aux Champignons et aux Herbes

Rôti de Veau farci aux Champignons et aux Herbes
J'ai été un peu moins présente cette semaine faute de temps ... mais je vais essayer de rattraper mon retard - promis.Ce week-end à été l'occasion de tester quelques recettes, dont celle-ci mais aussi le pâté en croûte de Yolande du très joli blog, récemment...
10 avril 2008

Spaghettis aux Champignons et à la Truffe

Spaghettis aux Champignons et à la Truffe
A l'occasion du Salon Rest'Hôte 2008 de Québec, j'ai eu l'occasion de trouver quelques produits sympas et notamment des champignons séchés de chez Gaspésie Sauvage.Ces champignons récoltés en forêt, 100 % sauvages sont tous originaires du Canada.L'entreprise...
8 avril 2008

Cake au Jambon et aux Champignons

Cake au Jambon et aux Champignons
La recette originale de ce cake me vient de Cerises et Clafoutis :-)Moi qui adore les champignons, je n'ai pu y résister ; cela avait l'air tellement bon et moelleux.J'ai quelques peu modifié la recette en remplaçant le magret de canard séché par du jambon...
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5 avril 2008

Filet de Tilapia et Croustillant de Champignons selon Anthony Sedlak

Filet de Tilapia et Croustillant de Champignons selon Anthony Sedlak
Il y a des recettes comme ça qu'on voit à la télé, et qu'on sait qu'on va essayer très vite !Alors, chose promise, voilà la recette de mon chef favori en ce moment : Anthony Sedlak (en plus il est canadien !!!)L'ingrédient vedette de cette recette, c'est...
23 février 2008

Escargots Feuilletés aux Champignons

Escargots Feuilletés aux Champignons
Voilà une petite idée apéro à préparer à l'avance. Au congel. et on ressort dès que l'occasion se présente.J'aime bien en avoir en stock, de plusieurs variétés, et je pioche dedans comme pour ce soir.Accompagnés de torsades, escargots aux saveurs italiennes...
12 février 2008

Riz Sauté aux Crevettes et Champignons Noirs

Riz Sauté aux Crevettes et Champignons Noirs
Un petit parfum d'ailleurs pour aujourd'hui avec ce plat tout simple et délicieux.Et voilà comment on voyage en un rien de temps ! Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 2 personnes : - 1 verre de riz complet-...
19 janvier 2008

Velouté de Champignons

Velouté de Champignons
Les potages en cette saison, j'aime beaucoup, c'est vite prêt, c'est léger et cela se réchauffe bien aussi le lendemain.La recette est inspirée du livre "A table avec Thermomix" et est réalisée avec un Thermomix.Si vous n'en avez pas, utilisez tout simplement...
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