pommes de terre - Ma Petite France

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pommes de terre

26 octobre 2009

Gratin de pommes de terre et de tomates

Gratin de pommes de terre et de tomates

Je n'ai plus de recettes d'avance ! Plusieurs ne demandent qu'à être rédigées mais je manque de courage le soir pour me remettre à mon ordi...Semaines chargées, fatigue accumulée, de la neige depuis jeudi, vivement les vacances !!!Alors pour commencer...

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Tags: tomates, pommes de terre, gratin

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25 mai 2009

Galette de pommes de terre parmesan et épinards

Galette de pommes de terre parmesan et épinards

Plutôt que de faire des traditionnelles galettes, en voici une grande, au parmesan et épinards.Accompagnée d'une salade mesclum, une petite sauce légère au fromage blanc, un petit régal ;-) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 à 25...

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Tags: pommes de terre, parmesan, épinards

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16 février 2009

Hachi Parmentier

Hachi Parmentier

Un classique de chez classique mais que nous apprécions toujours autant !Idéal avec une salade verte, à emporter pour la boite à lunch de midi ou encore en portions individuelles pour congeler et ressortir un soir lorsque la fatigue est là et qu'on se...

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Tags: hachi, parmentier, pommes de terre

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7 août 2008

Salade printanière

Salade printanière

Petite message à mon Papa aujourd'hui, à qui je souhaite un très joyeux Anniversaire :-) Et pour la forme, une petite salade fraîche, légère et délicieuse avec des asperges, des pommes de terre, des petits oignons, des herbes et le tour est joué. Temps...

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Tags: salade, oignons, jambon, pommes de terre

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30 avril 2008

Röstis

Voilà une belle alternative à la traditionnelle raclette :-)C'est un plat délicieux que j'aime beaucoup mais qui est super riche ! Alors pas de rösti pour moi ; 2 plats différents pour un même repas car je me réserve un plat plus léger - à suivre demain....

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Tags: pommes de terre, lard, rosti

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3 mars 2008

Onglet de Boeuf - Gratin Dauphinois façon Anne-Sophie Pic

Onglet de Boeuf - Gratin Dauphinois façon Anne-Sophie Pic

Food France, voilà où j'ai vu la recette d'Anne Sophie Pic. Son livre Au Nom du Père est absolument à lire ... la sensibilité, la créativité et la sincérité féminine en cuisine ... on comprend bien ses 3 étoiles au Guide Michelin ... je rêve de la rencontrer.Alors...

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Tags: pommes de terre, boeuf, dauphinois, gratin, onglet

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