anthony - Ma Petite France

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anthony

9 novembre 2008

Paella by Anthony Sedlak

Paella by Anthony Sedlak

Dans la précédente émission de ''The Main'' que je suis fidèlement, Anthony Sedlak nous proposait une superbe paella - que je me suis empressée de faire aussi !Promesse tenue, elle était délicieuse. Le secret de sa recette ; le safran. Temps de préparation...

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Tags: Anthony, Sedlak, Paella

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28 juillet 2008

Escalopes de Veau panées by Anthony Sedlak

Escalopes de Veau panées by Anthony Sedlak

Mon chef favori ne cesse de me surprendre et j'ai un retard terrible !C'est une recette que nous avons beaucoup aimé et que je vais faire et refaire en différentes déclinaisons.Des escalopes de veau panées ... des tomates séchées, des pois gourmands,...

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Tags: Anthony, Sedlak, veau

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2 juin 2008

Filet de Saumon Chermoula - Version Anthony Sedlak

Filet de Saumon Chermoula - Version Anthony Sedlak

Le week-end dernier nous avions cherché des asperges vertes à l'Ile d'Orléans ... un régal que je vais refaire très vite car délicieuses - mais aussi car je ne remets plus la main sur les photos .... La carte mémoire de mon appareil photo a migré vers...

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Tags: Anthony, Sedlak, chermoula, saumon

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6 mai 2008

Tartare de Thon rouge by Anthony Sedlak

Tartare de Thon rouge by Anthony Sedlak

Après le Carpaccio de saumon, voici le tartare de thon de mon chef favori :-)C'est tout aussi facile, rapide et délicieux ! Temps de préparation : 10 minutesRepos au frais : 1 heure environ Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pavé de thon rouge 200g- 1...

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Tags: Anthony, Sedlak, thon

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5 avril 2008

Filet de Tilapia et Croustillant de Champignons selon Anthony Sedlak

Filet de Tilapia et Croustillant de Champignons selon Anthony Sedlak

Il y a des recettes comme ça qu'on voit à la télé, et qu'on sait qu'on va essayer très vite !Alors, chose promise, voilà la recette de mon chef favori en ce moment : Anthony Sedlak (en plus il est canadien !!!)L'ingrédient vedette de cette recette, c'est...

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Tags: Anthony, Sedlak, champignons, tilapia

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1 avril 2008

Tarte fine aux Olives Noires et Fromage de Chèvre selon Anthony Sedlak

Tarte fine aux Olives Noires et Fromage de Chèvre selon Anthony Sedlak

Cette tarte, quand je l'ai vue dans son émission The Main, j'ai tout de suite su que je la ferai.Les ingrédients de la recette je les adore, alors l'idée de les rassembler dans une tarte toute fine m'a tout de suite séduite !J'ai aussi adapté une vinaigrette...

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Tags: Anthony, Sedlak, olives, tarte, chèvre

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