Tartare de Thon rouge by Anthony Sedlak

Après le Carpaccio de saumon, voici le tartare de thon de mon chef favori :-)
C'est tout aussi facile, rapide et délicieux !

Temps de préparation : 10 minutes
Repos au frais : 1 heure environ

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 pavé de thon rouge 200g
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 filet d'huile d'olive
- sel et poivre
- 1/2 citron vert

Préparation :

Emincer en petits dés le thon rouge et les câpres.
Mélanger le thon, les câpres, la moutarde, l'huile d'olive et le jus de citron. Saler et poivrer.
Disposer dans des verrines et réserver au frais.

Tartare de Thon rouge by Anthony Sedlak

Comments

[verof31]

J'adore ce genre de petit tartare, c'est frais et ça se mange tout seul... En plus, le thon frais, j'adore ça.
Bises et à bientôt. Véro

[aurelvelvet]

Rhooo, ça, ça me plaît ! J'aime beaucoup tous les tartares..
Bizz

[Chris]

Ca change c'est une excellente idée !

[salma82]

que des recettes simple est légère

bravo ma belle

[Lisanka]

Belle recette :-)