Articles populaires – Ma Petite France

29 avril 2008

Rôti de Veau farci aux Champignons et aux Herbes

J'ai été un peu moins présente cette semaine faute de temps ... mais je vais essayer de rattraper mon retard - promis.Ce week-end à été l'occasion de tester quelques recettes, dont celle-ci mais aussi le pâté en croûte de Yolande du très joli blog, récemment...

Posté par tsibler à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, champignons, herbes, roti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2008

Carré de Veau et Risotto aux Cèpes

Pour cette recette, j'ai utilisé un risotto aux cèpes tout prêt (!)- trouvé chez Deux Gourmandes un Fourneau et en plus il était bon ! 13 minutes de cuisson et terminé.Cela laisse juste le temps de préparer les petites côtelettes.La rapidité a du bon,...

Posté par tsibler à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, carré, cèpes, risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2008

Petit sondage ... mariage ...

Je voudrai aujourd'hui avoir vos avis et commentaires sur le thème du mariage ...Un mariage à l'Hôtel de Glace à Duchesnay au Québec. Vous en pensez quoi ? Photo ; Xavier Dachez Photo ; David A. Seaver Photo : Ice Hôtel - Québec Vous aimez le côté original...

Posté par tsibler à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Québec, glace, hôtel, mariage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2008

Salade printanière

Petite message à mon Papa aujourd'hui, à qui je souhaite un très joyeux Anniversaire :-) Et pour la forme, une petite salade fraîche, légère et délicieuse avec des asperges, des pommes de terre, des petits oignons, des herbes et le tour est joué. Temps...

Posté par tsibler à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, oignons, jambon, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2008

Salade de Pennes

Mercredi nous avons encore eu une tempête de neige et la barre des 400 cm de neige accumulés a été dépassé ! 418 cm même pour être précis ; j'ai jamais vu autant de neige ! Et ce n'est pas fini, la fin de semaine s'annonce sous la neige. Pour aujourd'hui,...

Posté par tsibler à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, poivrons, penne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2009

Pain surprise

Cette recette est extraite est adaptée d'une émission de Josée di Stasio. Nous avons vraiment beaucoup aimé cette version chaude qui finalement s'adapte à ce que vous avez dans le frigo !Que ce soit du jambon blanc ou du jambon de Parme, du fromage Provolone...

Posté par tsibler à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, jambon, poivrons, provolone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2009

Pizza Blanche

Après 2 jours de soleil, la pluie est de retour ... alors toujours pas de quoi faire des grillades, boire un bon p'tit rosé dehors et admirer la vue ...Alors c'est pizza, p'tit rosé quand même mais dedans ! Ingrédients : Pâte pour 2 pizzas :- 270 ml d'eau...

Posté par tsibler à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, roquette, blanche, pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2009

Brochettes de Légumes

D'habitude ce sont des brochettes de viandes que nous grillons ... eh bien changeons ;-)Voici des brochettes de légumes, délicieuses bien sûr ;-)A déguster avec des entrecôtes par exemple de chez Eumatimi bien sûr ! Ingrédients : - tomates cerises- poivrons...

Posté par tsibler à 02:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Eumatimi, légumes, brochettes, barbecue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2009

Tarte au citron meringuée - recette Thermomix

Avant de passer à la recette, je vous remercie de tous vos messages d'encouragements chaleureux ;-)Cela m'a fait du bien de vous lire et redonné du courage.Ce week-end de la Toussaint a marqué pour nous notre 2è année au Canada et je commence aujourd'hui...

Posté par tsibler à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, tarte, Thermomix, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2008

Contrefaçon de Quiche Alice

En visitant le blog de Lili la semaine dernière avec sa tarte au thon, cela m'a rappelé la Quiche au thon de ma Mamie Alice. Crémeuse, onctueuse et croustillante à la fois ... elle était délicieuse.Elle n'est cependant pas dans sa version originale pour...

Posté par tsibler à 01:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, fromage, oeuf, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2008

Tarte Fine aux Asperges et Jambon

Dans mes affaires de déménagement, j'ai retrouvé mes fameux classeurs de recettes - que je parcours régulièrement à la recherche d'inspiration .... Et aujourd'hui après une sortie dans le froid à admirer de magnifiques sculptures sur neige, je me tourne...

Posté par tsibler à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, jambon, fromage, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2008

Brochettes de Crevettes marinées à la Sauce Soja et Graines de Sésame

Chef la Recette ! Ça vous dit quelque chose ? C'est en tous les cas une émission de cuisine sympa avec le Chef Cyril Lignac que j'aimais beaucoup regarder avant en France sur M6.La recette ci-dessous vient droit de chez lui et je la refais souvent à l'occasion...

Posté par tsibler à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, brochettes, crevettes, soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2008

Petits Coeurs Salés pour la Saint Valentin

La Saint Valentin approche à grands pas.Je vous propose des petits feuilletés salés, en guise d'Amuses-Bouches, à préparer à l'avance, à congeler et à ressortir pour enfourner 13 à 15 minutes avant le début de l'apéritif. Temps de préparation : 15 minutesTemps...

Posté par tsibler à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, jambon, fromage, coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

Epicerie Morena - Québec

Voici une une charmante épicerie italienne à Québec que vous devez connaitre ! Située dans l'avenue Cartier, cette enseigne regorge de bonnes choses ; épices, huile d'olive, vinaigres, pâtes, condiments... Un rayon traiteur avec des délicieuses bouchées...

Posté par tsibler à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Québec, Morena, italienne, épicerie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2009

Hôtel de Glace 2009

Voici quelques photos de ce superbe Hôtel de Glace à Duchesnay ... Je rajoute quelques photos ce jour car le post est passé en publication avant que je n'ai terminé l'article.Le thème cette année est plutôt médiéval et je vous encourage vraiment à faire...

Posté par tsibler à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Québec, glace, hôtel, Duchesnay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2009

Salade Croustillante de mozzarella, proscuitto et confit de poivrons

Voici une salade estivale bien sympa, fondante et croquante à la fois. Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - roquette- pignons de pin- mozzarella fraiche- 1 œuf- chapelure- jambon proscuitto- quelques tranches...

Posté par tsibler à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, mozzarella, roquette, poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2008

Escalopes de Veau à la Milanaise

Une recette express quand le temps est compté ? C'est possible ! et c'est bon !Je n'ai pas fait la sauce tomate moi même par manque de temps ; j'ai pris une toute faite, que j'ai un peu amélioré avec des épices italiennes en plus, un peu de basilic et...

Posté par tsibler à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, spaghettis, escalopes, milanaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2009

Croustade aux pommes

Cette recette me vient tout droit de la boite de mes mini-cocottes Forum.Mise dans un coin de la cuisine, elle est ressorti hier soir pour un bel effet ;-)Facile à réaliser et peut se préparer l'avance, c'est un petit dessert sympa. Temps de préparation...

Posté par tsibler à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crumble, sirop, érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2009

Salade César au Poulet pané

Après mes bâtonnets de saumon panés au four, je récidive avec des bâtonnets de poulet.La cuisson au four est incontestablement meilleure car plus croustillante et en plus c'est moins calorique !Essayez et vous ne voudrez plus faire vos nuggets à la poêle...

Posté par tsibler à 02:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, salade, césar, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2009

Bruschetta au Pesto Rouge et Vert

Le beau temps commence enfin à pointer de son nez chez nous ... enfin jusque samedi, faudrait pas en abuser quand même !Alors en attendant les grillades sympas, voici des petits encas sympas;-) Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 10 minutes...

Posté par tsibler à 02:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, mozzarella, bruschetta, proscuitto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2009

Bâtonnets de Saumon panés

Voilà une recette de Giada de Laurentiis, extraite de son émission Everyday Italian ;-)Des bâtonnets de saumon panés, à tremper dans une p'tite sauce légère ... une salade et le tour est joué. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes...

Posté par tsibler à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, laurentiis, Giada, pané

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2009

Crémeux de Poireaux

Il y a quelques semaines j'avais assisté à un cours de cuisine sur le homard. Nous avions préparé des verrines très sympa avec un crémeux de poireaux, du homard au pesto de roquette et dés de mangue, le tout au Thermomix, recette signée Christophe Alary.Ce...

Posté par tsibler à 02:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poireau, Thermomix, Alary

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2009

Salade simple et chic en feuilles de brick

Mon magazine favori ''Saveurs'' est plein de superbes recettes (dans le numéro 168) avec des feuilles de brick .Pour le moment pas moyen d'en trouver ici, mais grâce à ma maman j'ai à nouveau quelques feuilles en stock ;-)Pour certaines recettes cela...

Posté par tsibler à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, jambon, roquette, brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2008

Spaghettis Bolognaise selon Louis-François Marcotte

Cette recette, je l'ai vue dans son émission télé sur Canal Vie et j'ai trouvé sa recette bien originale !Alors j'ai voulu tester.Au final, cela donne une version assez différente quand même, mais délicieuse : la sauce est sublimée par le vin, la viande...

Posté par tsibler à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghettis, Louis-François, Marcotte, bolognaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2010

Poulet au curry

Voilà pour me remettre dans le bain une belle recette de Maxi Cuisine.Le temps des salades est passé, les plats chauds, réconfortants et savoureux sont de mise.Dehors les abris de voiture commencent à ê tre montés, bouh ça sent l'hiver qui arrive ...A...

Posté par tsibler à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, curry, coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote